La carte

Évolutive au fil des saisons !

L’actu du Bistrot !

Notre Restaurant est ouvert pour les Fêtes de fin d’année

Sur Réservation

Formule du jour
Plat du Jour   18€
Plat / Café   20€
Plat / Dessert   21€
Entrée / Plat   22€
Entrée / Plat / Dessert   25€
Les formules du jour sont uniquement servies le midi du
Lundi au Vendredi, hors jours de fêtes !

4 Entrées au choix
4 Plats au choix
Fromage ou Dessert du jour au choix
Le chef vous propose un menu différent chaque jour en fonction des inspirations et des produits de saison!

Formule du Samedi midi

Entrée / Plat / Dessert     25 €

 

Cette formule est uniquement servie le samedi midi.
Hors jour de fêtes.

 

 

Carte susceptible de changer régulièrement selon la saison et les arrivages

À la carte

Entrée, Plat, Dessert 43 €
Entrée, Plat 38 €
Plat, Dessert 33 €

Entrée unique 18 €  /  Plat unique  25 €  /
Assiette de fromages ou Dessert 11 €
Menu enfant: plat de notre choix / dessert /
sirop à l’eau 12 €
Les entrées
    • Le Foie gras de canard, pain d’épices, gel soja et magret séché
    • Les chipirons “Comme au Pays Basque”
    • Notre saumon fumé “label rouge écossais”, aux agrumes marinés et pickles
    • Les Ris de veau “façon blanquette”
    • Le Pied de porc grillé de notre charcutier à la sauce Gribiche
Les plats

 

  • La poêlée de Saint-Jacques
  • Le poisson du marché à la sauce aux girolles
  • Le Faux-filet de bœuf aux échalotes
  • Le Civet de Sanglier
  • Les filets de palombe, lard Ibérico… et jus en réduction de vin rouge
Les desserts
  • Notre assiette d’assortiment de fromages affinés et confiture maison
  • Le pain perdu, poêlée de pomme et crème glacée thé vanillé
  • Inspiration tarte au citron et aux agrumes
  • Le moelleux au chocolat et la crème glacée à la fève de tonka
  • Notre sorbet du moment …

“Des ajouts ou modifications peuvent être apportées selon le marché du jour” 

Certaines de nos spécialités prochainement à la Carte:
  • Piballes à l’Espagnole
  • Lamproie à la Bordelaise 

Contactez-nous

Nous sommes ouverts du Lundi midi au Samedi midi, du Mardi soir au Vendredi soir
Lundi soir , samedi soir et dimanche sur réservation de groupe