La carte

Évolutive au fil des saisons !

L’actu du Bistrot !

Notre Restaurant est ouvert pour les Fêtes de fin d’année

Sur Réservation

Formule du jour

Plat du Jour 18€

Plat / Café 20€

Plat / Dessert 22€

Entrée / Plat 23€

Entrée / Plat / Dessert 26€

Les formules du jour sont uniquement servies le midi du
Lundi au Vendredi, hors jours de fêtes !

4 Entrées au choix

4 Plats au choix

Fromage ou Dessert du jour au choix

Le chef vous propose un menu différent chaque jour en fonction des inspirations et des produits de saison!

Formule du Samedi midi

Entrée / Plat / Dessert 26 €

Cette formule est uniquement servie le samedi midi.
Hors jour de fêtes.

Carte susceptible de changer régulièrement selon la saison et les arrivages

À la carte

Entrée, Plat, Dessert 45 €
Entrée, Plat 39 €
Plat, Dessert 34 €

Entrée unique 18 € / Plat unique 26 € /
Assiette de fromages ou Dessert 11 €

Menu enfant: plat de notre choix / dessert /
sirop à l’eau 12 €

Les entrées

- Le Foie gras de canard et les figues rôties au Porto
- Les chipirons « comme au Pays Basque »
- Tataki de thon, bonbon de butternut au sésame et soja, patate douce à la cacahuète
- Les Ris de veau « façon blanquette »
- Le Pied de porc grillé de notre charcutier à la sauce Gribiche

Les plats

Les desserts

Notre assiette d’assortiment de fromages affinés et confiture maison
Entremet chocolat praliné-cacahuètes, sorbet chocolat noir et ganache chocolat blond
La Pavlova à la mandarine en deux façons
La Poire pochée, gratin de chocolat blanc et feuilleté caramélisé
Le brebis Basque Ossau Iraty, sorbet griottes et émulsion miel-piment d’espelette

« Des ajouts ou modifications peuvent être apportées selon le marché du jour »

Certaines de nos spécialités prochainement à la Carte: